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旬を頂く♪

こんにちは!

横田歯科医院の歯科衛生士、丸山です。

昨日はとても寒かったですね。

寒い日はやっぱり鍋!!

ということで身体の中から温まる、アンコウ鍋を食べました♪♪

プリプリしていてクセもなく、とっても美味しかったです。

そして初めてあん肝ポン酢を作ってみました。

外食でしか食べたことがなかったのでうまく作れるかなと心配でしたが、ちゃんと出来ましたよー!

imageあん肝

濃厚でクリーミー、見た目は悪いですが本当に美味しい!

臭み取りをして、整形して蒸すだけ。

意外と簡単に出来るのでオススメですよ〜(*^^*)

是非作ってみてくださいね。