以前もやし研究会から購入したブロッコリーのもやしを育て始めました。

1日目は８時間ほど水につけておき、2日目からは1日2から3回水をかけて洗い流します。

写真は育て始めてから6日目です。室温が低いので成長もゆっくりのようです。

でも、もう収穫！

いらなくなった殻を取るのが面倒です。説明書にはなんて書いてあったか、もう一度読み直したほうがよさそうです。お昼の味噌汁のかなに入れようか、飲み会の後のラーメンに使おうか迷っています。